Apakah itu Jurusan Teknologi Pangan?
Dilansir dari berbagai sumber, jurusan Teknologi Pangan ialah pengetahuan yang pelajari semua proses pemrosesan bahan pangan supaya jadi makanan yang dapat dimakan. Proses ini mencakup sortasi, pengawetan, pengepakan, sampai distribusi. Lewat jurusan ini, kamu akan diberikan untuk produksi makanan dengan jaga dan pastikan hasilnya aman dan masih tetap bergizi untuk dimakan.
Selanjutnya, jurusan Teknologi Pangan mengutamakan beberapa mahasiswa untuk pelajari karakter fisis, mikrobiologis, dan kimia berbahan pangan dan proses pemrosesannya. Tidak itu saja, kamu akan diberikan pengetahuan berkenaan mesin dan alat produksi yang hendak dipakai. Konsentrasi khusus dari pengetahuan teknologi pangan ada pada panganan dalam paket. Meskipun begitu, kamu akan pelajari proses panganan yang lain.
Industri pangan tentu semakin berkembang, ditambah dengan kehebatan teknologi di masa kini. Dengan pengetahuan yang didapatkan saat kuliah di jurusan Teknologi Pangan, kamu bisa berperan untuk membuat makanan yang sehat, bergizi, dan aman dimakan. Untuk kamu yang punyai spirit di bagian makanan, kesehatan, dan sains, pasti jurusan Teknologi Pangan akan pas!
Mata Kuliah Jurusan Teknologi Pangan
Kuliah di jurusan Teknologi Pangan tidak menjemukan, lho! Ini karena bisa banyak praktikum mengolah yang ditanggung buat kuliah semakin hebat. Tidak itu saja, kamu akan dibawa fieldtrip ke berbagai pabrik makanan besar untuk belajar lebih jauh hal pemrosesan makanan. Pada akhirannya, semuanya supaya beberapa mahasiswa dapat belajar pemrosesan makanan secara baik, meliputi sortasi, pengawetan, pemrosesan, pengepakan, penyimpanan, sampai distribusi produk makanan.
Jurusan Teknologi Pangan mempunyai berbagai mata kuliah yang hendak didalami. Beberapa ilmu dasar seperti matematika, fisika, kimia, tetap kamu peroleh. Disamping itu, kamu akan memperoleh mata kuliah Pengantar Pengetahuan Teknologi Pangan supaya kamu mahir dalam implementasi teori ke praktek pemrosesan pangan.
Pada semester seterusnya, kamu akan mendapat mata kuliah yang semakin khusus, terhitung kimia pangan, mikrobiologi pangan, sampai beberapa cara membuat produk peragian yang benar dan baik. Mata kuliah lain yang hendak diberikan ialah keamanan pangan, teknologi pemrosesan pangan, analitis pangan, sampai kewiraswastaan pangan. Pada mata kuliah kewiraswastaan pangan, kamu akan belajar implikasi produk pangan yang inovatif dan inovatif, dan langkah marketing dengan beberapa prinsip pemasaran.
Daftar Universitas dengan Jurusan Teknologi Pangan
Di berbagai perguruan tinggi, jurusan Teknologi Pangan masuk ke Fakultas Teknologi Pertanian. Sesudah lulus, kamu juga memiliki hak memiliki gelar Sarjana Teknologi Pertanian (S.TP.). Berikut daftar PTN yang dapat kamu tentukan untuk kuliah jurusan Teknologi Pangan.
- Universitas Sumatera Utara (USU), Medan
- Universitas Padjadjaran (UNPAD), Bandung
- IPB University, Bogor
- Universitas Gadjah Mada (UGM), Yogyakarta
- Universitas Brawijaya (UB), Malang
- Universitas Hasanuddin (UNHAS), Makassar
- Institut Teknologi Bandung (ITB), Bandung
- Universitas Diponegoro (UNDIP), Semarang
Prospek Kerja Lulusan Teknologi Pangan
Kerja apa selesai lulus dari jurusan Teknologi Pangan? Dengan kehebatan dan perkembangan teknologi jaman saat ini, kamu tak perlu resah masalah pekerjaan sesudah lulus dari jurusan Teknologi Pangan. Berikut beberapa tugas yang dapat kamu jalani sesudah lulus, terhitung kisaran upah yang dapat didapat dilansir dari berbagai sumber.
- Quality Kontrol (Rp3,lima juta sampai Rp5 juta)
- Quality Assurance (Rp3,lima juta sampai Rp5 juta)
- Pengembang produk (Rp5 juta sampai Rp10 juta)
- Research and development produk (Rp5 juta ke atas)
- Wiraswasta (Rp2,lima juta ke atas)
- Konselor pangan ( Rp4,lima juta sampai Rp10 juta)
- Instansi pemerintah (LIPI, BPOM, Departemen Pertanian, BULOG, dll)
Range upah lulusan Teknologi Pangan ini tidak mutlak ya rekan-rekan. Tentu saja, sesuaikan dengan kekuatan, pengalaman, tempat tempat kamu bekerja.